永順縣特產小吃
永順縣特產爲溪洲莓茶、湘西獼猴桃、湘西黃牛、萬坪豆腐、王村紅柿。溪洲莓茶也被人們稱爲“長壽藤”、“溪洲藤茶”、黴茶”,其本質上是由一種叫做“顯齒蛇葡萄”的藤條經加工製作成的飲品,“顯齒蛇葡萄”是永順縣山區的珍貴野生藤本植物。溪洲莓茶含有硒、鐵、鉀、銅、鋅、碘、錳、氟、鉬、鈷、鉻、鎳、釩、鍶、錫這十四種微量元素,是一種非常珍貴的茶。
湘西黃牛主產於湖南省湘西北地區。性情溫馴,耐粗飼、耐熱,體型中等,發育勻稱,前軀略高,肌肉發達,骨骼結實,肩峯高,頭短小,額寬闊,角形不一,頸細長,頸垂大,胸部發達,背腰平直,腰臀肌肉發達,尾長而細,四肢筋腱明顯、強壯有力。
湘西獼猴桃資源約佔湖南省總面積的三分之一,主要品種有“米良一號”和“古丈79—4號”。其營養豐富,除含有糖類、蛋白質、胡蘿蔔素外,還含有14種稀有元素,特別是硒元素含量高。
萬坪豆腐產於永順縣萬坪鎮,其生產加工發軔於明朝,清咸豐年間已負盛名,距今已有數百年曆史。萬坪豆腐以無污染綠色大豆和杉木河純天然泉水爲原料,沿襲民間傳統工藝純手工製作而成,以營養豐富、口感細膩、韌性十足著稱。早在明清時期,萬坪豆腐就作爲貢品,成爲皇宮的美味佳珍。土家族人也常用幹豆腐款待貴賓,饋贈親友。
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春分節氣與農業的關係
導語:《明史·歷一》:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”春分是二十四節氣之一,傳統以立春到立夏之間爲春季,而春分日正處於兩個節氣之中,正好平分了春季;在這個時候全國各地也有許多不一樣的風俗,特別的飲食就是其中之一。小編爲大家整理了春分節氣的飲食風...
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泡臘八蒜爲什麼要用米醋
臘八節即將到來,而臘八蒜作爲這一節日的傳統美食,其獨特的翠綠色讓人眼前一亮。許多人不禁好奇,爲何臘八蒜會呈現出如此美麗的綠色?臘八蒜是綠色的原理又是什麼?臘八蒜爲什麼是綠色的臘八蒜之所以是綠色的,是因爲其在醃製過程中發生的化學反應以及低溫、酸度等條件的...
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放鞭炮的民間傳說
導語:放鞭炮是中國傳統民間風俗,歷史悠久。當午夜交正子時,新年鐘聲敲響,就是放煙花的時候。有的地方還在庭院裏壘“旺火”,寓意旺氣通天。寄託了中國人民一種迎祥納福的美好心願。放鞭炮是一種富有文化和象徵意義的傳統習俗。透過放鞭炮,人們可以祈求吉祥、增加氣氛...
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清明節不能做什麼
導語:清明節它源自早期的祖先信仰,是自然和人文的結晶,又稱爲踏青節或行清節,是中國傳統的節日,節期在仲春與暮春交匯。清明節不僅是自然節氣中的一個節點,也是一個傳統的節日,有着悠久的歷史和文化意義。那麼2024清明節的來歷與習俗是什麼?清明節不能做什麼?我們一起來...