湖南永州特產
永州的特色小吃有永州血鴨、永州喝螺、荷葉粉蒸肉、寧遠肉餡豆腐、零陵板鴨、苦瓜釀肉、打粑粑、東安土雞。
永州特產一:永州血鴨
永州血鴨是湖南永州的傳統特色名吃,有着非常悠久的歷史,傳說起源於太平天國運動期間。其製作工藝十分精細,選用鴨肉,鴨血,仔姜爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的血鴨味香辣,肉鮮嫩,油重抱芡,鹹鮮適口。
永州特產二:寧遠肉餡豆腐
寧遠肉餡豆腐是湖南永州的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,選用肉和豆腐爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成, 所製作出來的肉餡豆腐味道鮮美,鬆脆可口,肥而不膩,多吃不厭。
永州特產三:東安土雞
東安土雞是湖南永州的傳統特色名吃,有着非常悠久的歷史,傳說起源西晉時期。選用當地的東安雞爲主要原料,再配以各種調料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的東安土雞色澤鮮豔,肉質鮮嫩,酸辣爽口,肥而不膩,還含有非常豐富的營養。
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