豆花面是哪裏的特色小吃
特色美食1.7W
中國地大物博,有很多不同的地方,而每個地方都有屬於自己的特色小吃,代表着當地的民風民俗。那麼豆花面是哪裏的特色小吃呢?
1、豆花面是貴州省遵義市獨創的傳統名小吃,清新活潑,美味可口。
2、豆花,有的地方叫水豆腐,是用前一次點豆腐的窖水存放幾天後成爲酸湯。用這種酸湯點豆腐,使豆腐沒有石膏或滷水的苦澀味,比一般豆腐細嫩,比豆腐腦緊扎。
以上就是給各位帶來的關於豆花面是哪裏的特色小吃的全部內容了。
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