麻辣爆肚做法是什麼
麻辣爆肚是一個特別受歡迎的小吃,我們不僅可以在大街上隨便能買到麻辣爆肚吃,而且我們還可以在家制作麻辣爆肚,那麼麻辣爆肚做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下麻辣爆肚做法吧。
1、把牛肚切片,越薄越好,燒開水,焯一遍備用。
2、鴨血切小塊(最好切丁),燒開水,焯一遍,焯好備用。
3、生抽加蒜末調好汁備用,這個量保持在40克左右就好。
4、熱水燒開,粉絲下鍋煮熟軟,撈出備用,湯不要倒掉。
5、粉絲盛入碗中,放入調好的蒜汁、鴨血、毛肚、加入少許芝麻醬、豆腐乳、辣椒油、根據個人口味適量加鹽調味。
6、加入煮粉絲的湯,滴一滴香油,香菜可依據個人口味酌情添加,這樣麻辣爆肚就做好了。
以上就是小編給大家分享的麻辣爆肚做法,只要大家提前準備好食材,然後根據以上步驟操作就可以輕易製作出美味可口的麻辣爆肚啦,想要品嚐的小夥伴趕緊嘗試一下吧。
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