羊肉餡餃子怎麼做
步驟1
準備食材:西葫蘆2個、羊肉300克、姜6克、大蔥10克、八角1個、花椒1克、餃子皮400克、香油2克、鹽2克、蠔油3克、生抽5克、胡椒粉1克。
步驟2
西葫蘆擦絲。
步驟3
放入鹽,拌勻。
步驟4
靜置10分鐘。
步驟5
撈出,擠幹水分。
步驟6
切碎。
步驟7
姜3克切片,3克切末。
步驟8
大蔥5克切片,5克切末。
步驟9
盆中倒入溫開水,放入薑片、大蔥片、八角、花椒浸泡10分鐘。
步驟10
羊肉切小塊。
步驟11
放入盆中浸泡60分鐘。
步驟12
撈出,剁碎。
步驟13
大碗中放入西葫蘆、羊肉碎、大蔥末、薑末、香油、鹽、蠔油、生抽、胡椒粉,攪拌均勻。
步驟14
將餡料放入餃子皮中包好。
步驟15
鍋中放水煮沸,放入餃子煮至全部浮起。
步驟16
撈出裝盤即可。
-
熬小米粥用熱水還是涼水呢
大多數家庭在吃早餐的時候都會吃上一碗小米粥,然而很多人沒有深入瞭解過,他們不清楚在熬小米粥的時候,用熱水好還是用涼水好。那麼熬小米粥用熱水還是涼水呢?今天小編來告訴大家熬小米粥到底用熱水還是涼水。1、不要在冷水中下米,這是很多人做錯的一步,因爲在冷水中...
-
生菜蛋湯怎麼做好吃
生菜和雞蛋是我們經常會吃的食材,而且兩種食材都是非常有營養價值的,日常生活中,我們會經常生菜和蛋做湯,而且特別的好喝,很受歡迎,那麼生菜蛋湯怎麼做好吃呢?接下來,小編就爲大家介紹一下做法步驟。1、準備好食材:植物油適量,生菜一顆,雞蛋兩個,姜適量,鹽適量,味精適量。2、...
-
錫紙烤韭菜的做法是什麼
韭菜有一種特殊的香味,很多人都喜歡吃。價格也不貴,兩塊錢就可以買到一大把韭菜,吃法的種類比較多,今天分享一款用錫紙烤韭菜的家常做法。1、準備好1小把韭菜洗淨。放在過濾網中瀝乾水分備用。2、用長竹籤把韭菜穿起來。如圖所示。3、先在燒盤上放上一張錫紙。再把...
-
桃膠燉銀耳的做法是什麼
相信很多人都喜歡喝糖水,其中桃膠燉銀耳這款滋潤的糖水有滋陰養肺、清血降脂,美顏嫩膚等效果深受羣衆喜愛。很多人想在家做桃膠燉銀耳,但是不知道桃膠燉銀耳糖水是怎麼做的,今天小編給大家分享一下桃膠燉銀耳的做法吧。1、桃膠要用清水浸泡十個小時以上,直到沒有硬...