綠豆糉子怎麼包怎麼做
特色美食2.06W
步驟1
食材:糯米300克、綠豆150克、幹糉葉50克、白糖5克。
步驟2
糯米浸泡4小時。
步驟3
綠豆提前浸泡6小時。
步驟4
盆中放入糯米、綠豆,加入白糖拌勻。
步驟5
幹糉葉提前浸泡一晚,中倒入適量清水,放入糉葉煮5分鐘,撈出,冷卻。
步驟6
將糉葉捲起,放入糯米、綠豆,再包裹上,用繩子繫好。
步驟7
鍋中倒入適量清水,放入糉子,大火煮開轉小火煮2-3小時即可。
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