江蘇特產
江蘇的特色小吃有如皋燒餅、南通油餅、丁普照蟹黃包、草爐燒餅、蟹黃湯包、鍋蓋面、徐州烙饃、八股油條、徐州辣湯、揚州炒飯、三丁包子、雙麻酥餅、翡翠燒賣、酒釀餅、楓鎮大面、什錦豆腐澇、鴨血粉絲湯。
1、揚州炒飯
揚州炒飯是江蘇揚州經典的小吃,據說起源於隋朝。揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究,而且注重配色。炒制完成後,顆粒分明、粒粒鬆散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。
2、如皋燒餅
如皋燒餅是江蘇南通的特色小吃,其製作工藝十分考究。首先是擦酥。燒餅不在油多,主要在於擦酥要擦得勻,要捨得多揉幾遍,棒子多擀幾遭,吃起來才爽口不膩。其次是考究現鏟現吃。
3、徐州烙饃
徐州烙饃是江蘇徐州的傳統特色小吃,已有着2000多年的歷史了。這是一種看似極爲平常卻又頗爲獨特的,也是令徐州人百吃不厭的麪食。烙饃吃起來柔韌、筋軟、有嚼頭,既壓餓,也有健齒作用。吃烙饃練口腔肌肉,牙口好。
4、鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯是江蘇南京的特色名吃,有着非常悠久的歷史,據相關文獻記載,南京的鴨餚已經有1400多年的歷史了,在清朝的時候,就創出了鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯的製作工藝並不是很複雜,選用優質的鴨血,粉絲爲主要原料,在採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的鴨血粉絲湯香氣四溢,鮮香爽滑,十分美味,如果你到了南京,鴨血粉絲湯一定要嘗一嘗。
-
福建三明特產
三明的特色小吃有芝麻鹹餅、舂餈粑、沙縣拌麪、泥鰍粉幹、磨漿果、沙縣扁肉、狀元餈、永安粿條、永安艾果、尤溪鍋邊糊。1、沙縣拌麪沙縣拌麪的福建三明的傳統特色小吃,沙縣拌麪用的麪條是最講究的原料,一定要選擇高筋麪粉或者優質中筋麪粉,加適量的水和少量鹼與...
-
浙江台州特產有哪些
台州的特產有臨海楊梅、天台山雲霧茶、臨海蟠毫、仙居楊梅、仙居番薯幹、溫嶺草編、台州八珍涼茶、溫嶺高橙、黃岩枇杷、天台山蜜橘、椒江蛋餅、溫嶺嵌糕、天台扁食、麥餅。1、仙居楊梅仙居楊梅是浙江台州的特色水果,仙居栽培楊梅有1000多年的歷史,三百多年前的...
-
綏化有哪些特產
綏化特產有慶安大米、蘭西香瓜、蘭西西瓜、慶安大米酒、肇東小米、海倫大米、蘭西玉米、海倫大豆、明水小米、明水開口笑、高賢老酒、榆林筋餅、蘭西掛錢、肇東烤餅、明水雙興平菇、慶安大高粱酒。慶安大米慶安大米是很多人都喜歡的黑龍江特產之一,這裏的大米蛋...
-
青海西寧特產
西寧的特色小吃有蜂爾裏脊、酥合丸、尕面片、餘釀皮、鍋盔饃饃、手抓羊肉、雜碎湯、羊腸面、炮仗面。1、餘釀皮餘釀皮是青海西寧的特色小吃,選用麥面爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,食用的時候在配以調料,吃起來辛辣、涼爽、柔韌,滋味悠長。2、尕面片尕面片...