龍門的特色小吃有什麼
龍門特色小吃有龍門年桔、白切鬍鬚雞、龍門話梅、龍門米餅、南崑山觀音菜、路溪石硤龍眼、黃泥焗花生、長灘粉絲、龍門蜂蜜、麻榨涼果、山坑螺、功武蘿蔔、麻榨粉葛。
龍門年桔
年桔是一種非常有特色的水果,這也是當地的名產。果色橙紅、色彩鮮豔、外皮光滑、肉嫩多汁、甜酸可口,品質非常好,平均一個有60克左右。龍門年桔不僅味道好,營養價值也很高,具有清心、潤肺、養顏、促進消化的作用。
白切鬍鬚雞
白切鬍鬚雞是龍門地區的傳統美食,採用的是當地特產的鬍鬚雞,這種雞一般散養半年、長到兩斤半左右的時候就可以用來做菜了。白切的製作方式,保持了雞的原汁原味,吃起來肉質鮮嫩,色澤金黃,香滑可口,配上蘸料一起吃味道更好。
龍門話梅
龍門麻榨梅子個兒很大,色澤飽滿,裏面含有多種營養元素,是非常受歡迎的產品。龍門話梅在龍門挺有名氣的,美味可口,如果去當地,還可以購買一些話梅帶走,味道香甜,口感細膩,個大肉厚,非常好吃。
龍門米餅
龍門米餅選用的是優質冬米、精選花生作爲主要原料製作而成,鹽、糖爲輔作佐料精製而成。特點是皮薄餡多、爽脆可口、鹹淡適中、口感清香,非常受歡迎。龍門米餅有“永清餅”和“藍田餅”兩種,名氣大,遠銷國內外。
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甘肅通渭特產
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