新疆大棗的吃法有哪些
新疆紅棗品種較多,優質新疆大棗滋補身體,每個品種又是有多個等級,深受老百姓喜愛,那麼新疆大棗的吃法有哪些呢?
1:紅棗煮蛋:補血養顏紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛、桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
2:紅棗泡茶:補氣護嗓紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛,如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了。
3:棗子蒸熟:預防哮喘春季是過敏性哮喘的多發季節,中醫認爲,棗有調養臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到一定得預防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。
4:紅棗熬湯:止咳潤肺唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
5:紅棗泡酒:血管暢通紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。找到適合自己的一種,活力健康纔是最重要的。
6:紅棗熬粥:安神助眠中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。
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