楊梅的保存方法
楊梅的保存方法有:
1、冰箱冷藏保鮮。將新鮮採摘的楊梅直接放入0-0.5攝氏度的冰箱冷藏室中。也可以將楊梅清洗乾淨用鹽水浸泡,放進塑料袋中密封,把楊梅凍成冰,冰凍保存。
2、分裝室温保存。將楊梅分別裝在小盤子裏,放在陰涼通風的地方保存,可存放1至3天。
3、製成楊梅乾。如果新鮮楊梅的量比較大的話,可以考慮將楊梅做成楊梅乾,這樣可以保存很久。
楊梅屬於木蘭綱、楊梅科、楊梅屬小喬木或灌木植物,楊梅枝繁葉茂,樹冠圓整,初夏又有紅果累累,十分可愛。楊梅果味酸甜,既可直接食用,又可加工成楊梅乾、楊梅醬、楊梅蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。
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