豆沙餡用紅糖還是白糖
很多面食甜點裏面都會放豆沙餡,這是比較常見的一種餡料,也是比較受歡迎的一種餡料。很多人都會自己在家炒豆沙餡,豆沙餡一般都是要放糖的。那麼豆沙餡用紅糖還是白糖呢?
1、一般會用紅糖,也可以用白糖,主要看個人喜好。
2、如果自己做,建議去超市買紅糖,據説紅糖更顯色、添加劑更少些。如果非要買白糖,最好只買顆粒的。
3、炒紅豆沙時,放手工紅糖就很好了。如果想豆沙的口感更豐富,可以放一小撮鹽,做出的豆沙甜中帶鹹,不會覺得甜膩。
以上就是給各位帶來的關於豆沙餡用紅糖還是白糖的全部內容了。
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