廣東茂名特產有哪些
茂名的特產有高州鹽焗雞、信宜食慣嘴粉皮、簸箕炊、拖羅餅、信宜鮮涼粉、信宜三華李、妃子笑荔枝、信宜山楂、中國紅陽桃、新垌茶、善蓮蓬、高州角雕。
1、信宜山楂
廣東茂名信宜種植山楂歷史悠久,至少有300年以上。大果山楂含有維生素C、核黃素、檸檬酸、胡蘿蔔素、酒酸等成份,而且有很高的藥用價值,山楂還可以製作蜂蜜山楂精、可樂、香梹、汽酒等系列產品,如果你到了茂名,可以帶點山楂相關的產品回家送給親友。
2、高州鹽焗雞
鹽焗雞是廣東茂名地區的傳統名吃,有着悠久的歷史,在茂名是一道久負盛名的美食。其製作工藝十分精細,選用當地農家養的項雞為主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的鹽焗雞味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,十分美味。
3、新垌茶
新垌茶是廣東茂名的特色名茶,有着悠久的歷史,在明朝茂名就已經有新垌茶的種植記錄,距今已經有五百多年的歷史了,2014年被列入中國國家地理標誌產品。廣東茂名高州地區由於氣候温和、雨水充沛、土壤肥沃等有利條件,特別適合新垌茶的生長,所種植出來的新垌茶沖泡後茶色清涼,飲用時清新爽口、回味無窮,不僅含有氨基酸、維生素等豐富營養,還能提神醒腦、消除疲憊、促進血液循環等功效。
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福建仙遊特產
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