无花果干果的禁忌
核心功效
预防冠心病、减肥瘦身、维持肠道健康
无花果干果的简介
无花果是桑科榕属中的一种开花植物,富含蛋白质、维生素、多种矿物质,有很高的营养价值,被誉为“太阳果”、“生命果”。无花果干果由鲜无花果加工干制而成,外表呈黄色,果肉软糯,内部是颗粒状的小籽,可直接食用,也可切碎加在点心及烘焙食物中,还可用于入药,有很好的食疗保健作用。
功效作用
1、预防冠心病,无花果干是一种营养价值极高的干果食材,食用它能吸收丰富的脂肪酶和水解酶,这些物质能加快人体内脂肪分解与代谢,而且能防止胆固醇在血管中堆积,它能防止血压血脂升高,并能减少冠心病的发病率,对维持人类心血管健康有很大的好处。
2、减肥瘦身,无花果干是一种高纤维,低热量的健康食材,食用这种食材以后能增加身体饱腹感,可以减少身体对其他食物的摄入,而它含有的果胶或纤维素还能促进肠胃蠕动,能加快身体内废物代谢,经常食用能减肥瘦身,可以让人们拥有苗条秀丽的身体材。
3、维持肠道健康,无花果干对维持人类肠道健康还有十分积极的作用,它不但能加快肠胃蠕动,促进肠胃中废物排出,而且能维持肠道菌群平衡并能修复受损的胃肠黏膜,它对人类高发的肠炎、腹泻与腹痛都有明显预防与治疗作用。
适宜人群
消化不良者、食欲不振者、便秘者、高血脂高血压患者、动脉硬化患者、冠心病患者、癌症患者。
禁忌人群
脂肪肝患者、腹泻者、脑血管病患者。
不宜同食
无特殊同食禁忌。
食用方法:
无花果粥:用清水洗净,再把它切成小块,然后把适量的大米洗干净,放到锅中,加入无花果干,再放入适量冰糖和清水,一起煮至成粥即可食用。
无花果猪脚汤:先把准备好的猪蹄剁成块状,然后用沸水焯烫一下,去掉浮沫以后取出放到汤锅中,再加入适量的无花果干儿,随后放入生姜和胡椒以及大蒜等调味料,加入适量清水,一起炖到排骨或猪蹄软烂,最后加食用盐调味,出锅以后直接食用即可。
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