无花果汁有什么作用
无花果汁液含有大量的纤维素和一些花青素、维生素C等抗氧化剂,能够清除体内的自由基,起到抑制色素沉淀,延缓细胞衰老以及美容养颜的作用。无花果还没有成熟的时候里面还有一定的补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有增强机体抗病能力的作用。
无花果,桑科榕属的一种落叶小乔木,主要生长于热带和温带,分布于叙利亚、中国、土耳其等地。因外观见果不见花而得名。果实呈球根状,无花果尾部有一个小孔,花则生长于果内,在近小孔处长有雄花,远离小孔的顶部长有雌花,另外生有不育花,花粉由榕果小蜂传播。
无花果传入中国大约是在汉代,最早在新疆各地栽培,至唐代才由新疆经丝绸之路传入甘肃、陕西诸地,以后传入中原。到宋代,岭南诸地已栽培。因其果形似馒头,南方多称为“木馒头”,并始称“无花果”,谓其无花而实。
无花果是世界上最古老的栽培果树之一,经济价值较高。果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆及系列饮料等,是无公害的绿色食品,被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果果期相当长。从6月到11月,每年有5个多月的收果期,新鲜果实可陆续不断地供应市场,又适合陆续加工,不需要堆积贮存。
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