苹婆果营养价值怎么样
苹婆果就是凤眼果,为梧桐科植物苹婆的种子,也可以用作水果进行食用,煨熟的味道如栗子一般。在广东以南这种果实经常被用作祭祀,但由于由于苹婆年产量少,加上祭祀习俗熄微,故很少大量种植的果园,只有零星种植。那么苹婆果营养价值怎么样呢?
1、苹婆当中含有大量的维生素A,有明目及增强自身免疫力的作用。
2、苹婆当中含有多种矿物质,这些物质能直接被人类的大脑与中枢神经吸收和利用,能提高脑细胞活性,会让人们的记忆力明显提高。
3、此外脾虚便泄者禁服苹婆,可能会引起腹泻,女性在怀孕期间也不宜食用苹婆,这是由于苹婆带有排毒、化瘀的功效,孕妇吃了可能会引起流产。
而我们在购买苹婆果时,最佳的苹婆的是饱满色泽亮丽的苹婆,一是口感好,二是营养价值也比干瘪的要好许多。
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