莲雾的营养价值
莲雾在台湾被称为“水果皇帝”,性味甘平,具有解热利尿、宁心安神、润肺止咳、祛痰凉血、收敛等功效与作用。除此之外,莲雾还具有助食消化的作用,其水分较多,也可以解渴,有生津止渴的功效。
莲雾有什么功效与作用
莲雾是夏季比较常见的一种水果,花期3-4月,果实5-6月成熟。原产马来西亚及印度,在中国广东、台湾及广西有栽培,可供食用。在台湾,洋蒲桃被誉为“水果皇帝”,畅销于水果市场,深受消费者的青睐。在医药方面,洋蒲桃的果实可治疗多种疾病,其性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,因而,台湾民间有“吃洋蒲桃清肺火之说”。
不仅如此,洋蒲桃还可以作为菜肴,淡淡的甜味中带有苹果般的清香,食后齿颊留芳,其中著名的传统小吃“四海同心”就是以洋蒲桃作为主要材料;宴会上还用洋蒲桃作为冷盘。除用作水果外,洋蒲桃优美的树形还应用于园林绿化中。
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