卷心菜和白菜的区别是什么
卷心菜是一种非常古老的蔬菜,在四千多年前的古希腊罗马时代人们就开始把它们做成美味佳肴了。现今的欧洲,在那些贫瘠寒冷的白垩岩的荒草滩上依然能看到野生的甘蓝在生长。那么卷心菜和白菜的区别是什么。
1、叶片上的不同:卷心菜的叶片分为好几种,有子叶、幼苗叶等,叶片的颜色为深绿或者是绿色,叶面比较的光滑,一点也不会粗糙,上面分布着一层粉状蜡质,能够有效的减少水分的蒸发,看起来比较的肥厚。
2、白菜的叶片呈长圆形倒卵状或倒卵形,长度大约为30到60厘米,总体的颜色为白色,边缘处分布着浅绿色或者是黄色,边缘呈现波浪状或者是小锯齿,叶柄比较的肥厚。
3、种子上的不同:卷心菜的种子呈现圆球状,外表颜色为红褐或黑褐色,颜色比较深,一般重4克左右。白菜的种子呈现近圆形,外表颜色为红褐或黄褐色,颜色较浅一些,一般重1.5到2.2克左右,相对比较轻一点。
以上的就是关于卷心菜和白菜的区别是什么的内容介绍了。
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