冬天菠菜如何长期保存
菠菜是一种比较受人欢迎的蔬菜,有着秋菠菜、春菠菜等。不过现在通过反季节栽培,基本上全年都是可以种植的。而在冬天种植菠菜时,如果在采收后不能够全部上市的,我们需要做好菠菜的长期保存工作,那么冬天菠菜如何长期保存呢?
1、合畦冻藏法:合畦冻藏首先需要选好菠菜健壮生长的土壤以及与其一起冻藏的组合,每个组合大约三畦左右。首先要先将需要冻藏的菠菜根部全部铲除,深度保持在入土1.5cm左右。在铲除根部的时候,要注意保持菜株整齐。然后将三畦中的左右两畦菠菜扣盖在中间的冻藏畦上。叶片部位往下,根部往上,将三畦的菠菜合成一个畦。在贮藏当天,要用土将其埋严,轻轻拍紧,保证上下之间封闭,避免贼风入侵。
2、地上冻藏:在菠菜采收前一周的时候,首先要将冻藏的场地整平,然后再泼水保证土壤表层不会解冻。在贮藏的时候,应在地面上撒一些菜叶等当做地面。然后将菠菜捆成一起,每捆挨在一起的摆在上面。然后在菠菜的四周用菜叶、稻草等覆盖10厘米左右厚。当菠菜内部冻结的话,再在上面覆盖一层10厘米左右厚的沙子,避免菠菜叶子失水,降低商品价值。
3、无通风道贮藏:在有遮阴物的地方,与其平衡挖沟,沟宽大约30cm左右。深度要与菠菜的高度类似,不可过深,每条沟之间的距离保持在大于20cm左右。将需要贮藏的菠菜扎成捆,根部朝下将其直立的放入沟中。然后在菠菜上撒施干土,将菠菜刚刚盖住即可。然后随着温度不断的降低,要进行分批覆土工作。覆土要保证没有缝隙,起到防风保湿的作用。最后温度最好是能够保持在零下五度左右,让菠菜处于一个微冻的状态。
4、普通冻藏:普通冻藏就是将需要进行冷藏的菠菜在晚上地面上冻,而中午又可化冻采收。在采收的时候,根部长度保持在1.6cm左右,将泥土清理干净,然后整理好捆把。将其放在阴凉的地方,晾干露水,降低菜体的温度。等到天气逐渐变冷之后进行冻藏,贮藏的地方要有着较好的遮阴度。将地面整平,然后挖好合适的贮藏沟,沟之间的距离保持在12厘米左右。根部朝下放入沟中,厚度控制在25cm左右,等到深冬时再加盖草苫,沟内温度控制在零下七度到零下六度之间。
以上就是冬天菠菜如何长期保存的简单介绍了。今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,希望能够帮助到大家哦!
-
泡腊八蒜为什么要用米醋
腊八节即将到来,而腊八蒜作为这一节日的传统美食,其独特的翠绿色让人眼前一亮。许多人不禁好奇,为何腊八蒜会呈现出如此美丽的绿色?腊八蒜是绿色的原理又是什么?腊八蒜为什么是绿色的腊八蒜之所以是绿色的,是因为其在腌制过程中发生的化学反应以及低温、酸度等条件的...
-
端午节贴公鸡是什么意思
随着时代的变迁,端午节已成为了中华民族不可或缺的文化传统,也展现了中华文化的独特魅力。那么,过端午节什么时候贴公鸡?端午节贴公鸡是什么意思?下面跟随天奇小编一起来看看吧!端午节什么时候贴公鸡在端午节前傍晚6点左右。人们开始在门上贴上用红、黄纸剪成的公鸡,...
-
清明节祭祖的讲究
导语:清明节扫墓的时候,很多人都会带些鲜花以表达对逝者的哀思之情。但是清明时节用什么鲜花扫墓也是很有讲究的,要是用错了,反而是对逝者的不敬。清明节扫墓适合用什么鲜花呢?一起来看看。扫墓用什么花1.黄菊花说到祭奠使用的花卉,大家脑海里第一想到的就是黄菊花和...
-
雨水节气温度一般是多少
雨水节气已到,气温逐渐回暖,那么雨水节气是否还会寒冷呢?随着春天的到来,雨水节气标志着冬季的结束和春天的开始。虽然气温逐渐回升,但仍然存在一些寒冷天气的可能性。那么,雨水节气温度一般是多少?雨水节气还冷吗雨水节气时,虽然已经是春季,但冬季的寒冷天气还未完全散...