西瓜有什么营养价值
西瓜堪称“盛夏之王”,具有解暑生津、利尿消肿、消除疲劳、除腻消烦、降低血压、美容养颜等功效与作用。在妊娠末期,孕妇常会发生不同程度的水肿和血压升高,吃西瓜不但可以利尿去肿、降低血压,而且对止吐也有较好的效果。
西瓜的功效与作用
西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5-12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。
西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。西瓜的这些成分,最容易被皮肤吸收,对面部皮肤的滋润、防晒、增白效果很好。除此之外,西瓜含有丰富的钾元素,能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾,避免由此引发的肌肉无力和疲劳感,驱走倦怠情绪。
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