番石榴的吃法
番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食。将番石榴洗干净之后削去皮,直接食用果肉;或者可以将番石榴切成小块,榨成汁来饮用;或者还可以用酸梅粉或者食用盐来腌制番石榴,撒上白糖冰镇过再食用;或者是可以将煮过的番石榴,制作成果酱或者果冻,酸辣酱等各种酱料再服用。在制作各种酱汁,水果沙拉,或者布丁,冰激凌以及某些饮品的时候,加入番石榴也可以增加风味。
番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%
吃番石榴注意事项:
1、番石榴富含脂质和蛋白质,吃多容易便秘和上火,吃的时候要控制分量。
2、长年便秘,阴虚火旺者不宜食用番石榴。
3、番石榴籽多,患有支气管疾病者不宜食用番石榴,否则容易呛喉,反而可能引发疾病。
4、番石榴可生吃,可以滋养皮肤,降低血糖,促进排毒排便,尤其适合女性,高血糖患者,肥胖症患者食用。
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