家常茄子的做法
茄子是我们经常见到的蔬菜,它物美价廉,并且做法也有很多。常见的就有鱼香茄子、剁椒茄子、茄子炒肉、清炒茄子、豇豆炒茄子、青椒肉末茄子等等。那么茄子怎么做好吃呢?下面,我们就简单讲解一下茄子的一些常见做法。
切好的茄子一般要先用盐、白醋、淀粉等腌制,然后再制作各种茄子。鱼香茄子是将腌制好的茄子放入油锅中翻炒后盛出,然后再在锅中用油、葱姜末、豆瓣酱等将茄子翻炒,然后倒入酱汁收汁就可以了。青椒肉末烧茄子是将腌制好后的茄子放入油锅中炒熟,然后把肉末、青椒炒好,放入老抽、料酒、耗油等佐料,将炒好的茄子放入锅中炒好,放入各种佐料就可以了。剁椒茄子是将切好的茄子上锅蒸熟,然后将醋、生抽、耗油、盐、白糖等调好的酱汁,倒入锅中煮至浓稠状,然后将酱汁倒在茄子上就可以了。
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香煎鸡胸脯肉怎么做
鸡胸脯肉因为蛋白质含量好,且有强壮身体的作用,所以很多人喜欢用鸡胸脯肉来做菜吃,而现在鸡胸脯肉的做法有很多,比较受欢迎的一种做法是香煎鸡胸脯肉,那么香煎鸡胸脯肉怎么做呢?下面小编给大家分享香煎鸡胸脯肉的做法。1、将鸡肉改刀为长方形,边余料可用来炒肉丁,再斜...
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辣椒豆的做法是什么
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猪头皮的做法是什么
猪头皮是一种常见的食材,现在很多人都很喜欢吃猪头皮,因为猪头皮不仅好吃,而且也非常的脆口。但是很多小伙伴由于不知道猪头皮的做法,只能选择在外面购买。其实,想做一道美味的猪头皮也不是很难。今天,小编给大家分享一下猪头皮的做法吧。1.要卤制的各种食材洗净沥干...