小白菜的功效與作用
食材簡介
小白菜,又叫油菜、瓢兒白、上海青等,蕓薹屬栽培植物,葉片呈橢圓形、葉柄肥厚,味甜口感好。莖生葉呈長卵圓形或寬披針形,微帶粉霜。
營養功效:
據檢測,小白菜是所有蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。除了常見的蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素以外,還含有葉酸、鈣、磷、鉀等對人體十分有益的營養元素。小白菜中所含的植物激素能夠增加酶的形成,對進入人體內的致癌物質有吸附排斥作用,故有防癌排毒的功能。小白菜中還含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便祕,預防腸道腫瘤。
適宜搭配:
那麼,油菜要怎麼吃才最營養、最健康呢?
油菜和豬肝或豆腐搭配,可以增強免疫力;
油菜和蝦仁搭配,可以清熱解毒;
油菜和雞肉搭配,可以養肝美膚;
油菜和香菇搭配,可以預防癌症、潤腸通便;
油菜和粳米搭配,可以健脾補虛、清熱消炎。
常見做法:
除了這些健康的食材搭配以外,油菜還有哪些常見的做法呢?
蒜蓉小白菜、小白菜炒雞蛋、肉沫小白菜、冬菇炒小白菜、蝦皮小白菜、小白菜炒木耳等都是最常見的美味。
怎麼樣,簡單易得的食材就能做出不一樣美味,抽點空閒時間學著做一下吧。
-
長期不運動有什麼危害
越來越多的朋友去參與到運動中,但是還是很多人依舊固執,不願意去動彈,這真的是太懶惰了。因為長期不運動可能引發不少疾病,長期不運動,對身體會造成很大的危害,接下來,小編就為大家介紹一下長期不運動有什麼危害。1、變肥。長期不鍛鍊,身體最為明顯的改變就是——肥胖...
-
減肥期間暴食了怎麼辦
現在很多人為了擁有一個好的身材,所以都選擇減肥,然而有時候定力不夠,在減肥期間沒有抵擋住美食帶來的誘惑導致暴飲暴食。假如真的出現減肥期間暴食了,應該怎麼辦呢?下面小編給大家說一下減肥期間暴食了怎麼辦。1、接下來喝2~3天流動食物:其實人體的胃是有伸縮性的,在...
-
果酸有什麼功效與作用
我們地球,孕育著十分多的東西,不同的東西,功效都不一樣,其中就比如果酸。說到果酸,很多人都有嘗試過,但是大家知道果酸有什麼功效與作用?如果不知道的朋友,那麼請看下面內容。1、果酸能深入人體面板的真皮層,促進真皮層膠原纖維的生成,可以為面部供給充足的營養使面板更...
-
女童發育有哪些徵兆
女生臨近青春期的時候就開始發育了,其實很多女孩子們對自己在青春的變化是非常好奇的,但是有很多小女孩並不知道自己已經進入了發育期。那麼女童發育有哪些徵兆呢?接下來,小編就為大家介紹一下。1、女孩子發育的症狀是有很多的,首先女孩出現月經初潮,是進入青春期最...