儋州的特色美食有哪些
儋州美食有新英紅魚粽、長坡米爛、松濤鱅魚、光村沙蟲、儋州白饃等。長坡米爛是儋州有名的地方風味小吃,以早點為主,在大街小巷寫有“長坡米爛”店牌的小店都能吃到。
儋州白饃,又稱油膜,價格便宜,街邊市場很多小店都有銷售。主要用新鮮糯米磨製成漿,先澆薄薄一層,蒸熟後再澆一層,一層層疊加蒸制而成。松濤水庫是儋州市著名的旅遊區,鱅魚是水庫的名魚。它在水庫中自然長成,到哪裡吃魚都比不上到松濤水庫吃“鱅魚火鍋”味道鮮美。鱅魚俗稱大頭魚,其頭大身小,肉質細嫩,而鱅魚頭最好吃,尤其是配上酸菜、酸筍等,更是讓人百吃不厭。儋州盛產沙蟲,但唯有光村鎮海邊淺海生長的沙蟲品質最優。光村沙蟲個肥味美,可清蒸、鮮炒,也可新鮮下湯,沙蟲湯味道鮮美,肉質爽脆。
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穀雨賞牡丹習俗的歷史發展
導語:穀雨,二十四節氣之一。穀雨起源於“雨生百穀”的說法,古書有記載,“穀雨,谷得雨而生也”。古代人基本上是靠天吃飯,季節、天氣的變化直接影響著農作物的收成,農作物收成又直接決定著農民一年的生活,此外還有許多傳統習俗,其中著名之一就是賞花。小編為大家整理了谷...
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立夏節氣的禁忌
導語:立夏,二十四節氣之一,立夏的歷史可以追溯到中國戰國時期,它不僅是物候轉變的標誌,更蘊含著深厚的歷史、文化和飲食內涵。在這個節氣裡,中國人傳承了許多古老的習俗和傳統,體現出中華民族博大精深的文化底蘊,吃立夏飯的習俗就是其中之一。小編為大家整理了立夏飯五...
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立夏種什麼蔬菜好
導語:隨著立夏的到來,新一輪農忙活動也就開始了,立夏節氣一般在穀雨後的15天,即在陽曆每年5月5日或6日,太陽到達黃經45度時開始。立夏,節氣意義上夏季開始的日子。“立”即開始,“夏”是“大”的意思,表示春天播種的植物已經直立長大。小編為大家整理了立夏以後能不能...
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不同餃子餡有什麼寓意
導語:除夕,又稱大年夜,指農曆臘月(十二月)的最後一個晚上。除,是除去的意思;夕,是夜晚的意思。所謂除夕,就是送走舊年的最後一個夜晚,迎來新年的第一個清晨,辭舊迎新,永珍更新。在除夕夜很多地方都有吃餃子的習俗,但是吃餃子的來歷。你知道嗎?據記載,水餃在唐代有牢丸之名...