紅茶有什麼功效
核心功效
除口臭、消除疲勞、美齒作用
紅茶的簡介
紅茶,紅茶在加工過程中發生以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質,具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特徵。紅茶品種以祁門紅茶最為著名。紅茶屬全發酵茶,是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶因其幹茶沖泡後的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
功效作用
1、除口臭,紅茶兒茶素有除臭功效,可預防口臭。茶葉本身有吸附臭味的效果,也能用來消除房間內的異味。把散裝的紅茶葉或袋泡紅茶裝入布袋,放入櫥櫃、衣櫃、鞋櫃以及抽屜內即可。
2、消除疲勞,紅茶含有能刺激中樞神經的物質,消除疲勞,驅除壓力,因此喝紅茶後,會感覺神清氣爽,身心放鬆。
3、美齒作用,紅茶能美齒,因紅茶兒茶素和茶黃素能預防牙垢的形成,並且紅茶所含的“單寧”含有氟,而氟能強化牙齒表面的琺琅質。紅茶的殺菌消毒作用又賦予其預防齲齒的功效。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
貧血者、精神衰弱失眠者、睡眠狀況欠佳者、身體較弱者、胃熱者、經期女性、孕期女性。
不宜同食
酒,酒中含有大量酒精,酒精對心血管刺激性很大,而紅茶同樣具有興奮心臟的作用。酒後飲紅茶,使心臟受到雙重刺激,興奮性增強,更加重心臟負荷。
紅糖,紅茶中加入了紅糖以後,會抑制紅茶的清熱功效,起不到應有的保健功效。
食用方法:
紅茶:將新鮮冷水倒入壺中煮沸,將開水倒入茶壺和茶杯中,提高茶壺和茶杯本身的溫度,有利於泡茶時的香味散發。如果你想沏濃茶,每人用1茶匙(約2.5克茶)。如果想泡好紅茶,建議泡兩杯紅茶(約5克),以充分發揮紅茶的原味。將開水倒入盛茶的鍋中,沖泡時間可根據濃度確定。濃度分為14級,相應的時間為2分鐘至3.5分鐘,把煮好的茶倒進你最喜歡的杯子裡,即可飲用。
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