冬瓜蓉月餅怎麼做
一年一度的中秋節即將就要到來了,大家都知道,中秋少不了的就是月餅了,很多人覺得外面賣的不但價格貴,而且怕不衛生,所以很多人都會選擇自己在家裡自制月餅,那麼冬瓜蓉月餅怎麼做呢?下面小編就為大家介紹一下。
1、食材:糯米粉70g,粘米粉65g,澄粉15g,可可粉3g,冬瓜蓉380g,糖適量,豬油適量。
2、首先將糯米粉、粘米粉、澄粉、糖、豬油全放入盆中,放適量的水攪拌均勻,然後蒸熟,再將蒸熟的粉攪拌光滑。
3、然後把麵糰分成二份,其中一份放入可可粉揉勻,分別分成四小團,用可可麵糰包住白麵團。
4、所有面團整形後再將冬瓜蓉分小團,取一面皮壓扁放上冬瓜蓉收口。
5、最後將麵皮全部完成,放入月餅模中壓一下脫模即可。
以上就是關於冬瓜蓉月餅怎麼做的步驟介紹了,通過以上的可以知道,其實做冬瓜蓉月餅是非常簡單的,而且食材也是非常簡單,大家不妨試試。
-
怎麼清蒸鱸魚
鱸魚是我們日常生活中常見的食用魚,而清蒸鱸魚是廣東省特色傳統名菜之一,現在很多人都希望可以在家清蒸鱸魚,但是不知道怎麼清蒸鱸魚的。今天小編給大家分享一下清蒸鱸魚的做法吧!1、沿鱸魚脊部劃開一個口子,將胡蘿蔔、蔥頭、生薑處理成絲狀。2、用一長條形盤子,底部...
-
辣椒豆的做法是什麼
辣椒豆是比較常見的一道小菜,幾乎每個餐館都可以吃到這道美味的小菜。很多朋友吃了辣椒豆這道美食後,都想自己回家動手做這道菜,但是不知道辣椒豆的做法。其實辣椒豆這道美食的做法是比較簡單的,今天小編教你做辣椒豆。1、首先把黃豆提前泡好,可以直接用水煮,但是千...
-
怎樣炸扣肉皮才起泡
扣肉相信大家都有吃過了,特別是在過年過節的時候,桌上少不了的一道菜就是扣肉了,不過,很多人做出來的扣肉都不是很好吃的,其實做扣肉中,炸扣肉是最為關鍵的,那麼怎樣炸扣肉皮才起泡呢?接下來小編就為大家介紹一下技巧。1、挑肉,扣肉要挑選厚的、肥瘦相間的五花肉。厚的...
-
栗子買回來怎麼炒
現在這個季節正是栗子豐收的季節,很多喜歡吃栗子的朋友,在這個時候都會到市場購買很多栗子回來,雖然說他們很喜歡吃栗子,但是買回來自己炒的話,大部分人都不知道應該怎麼炒,下面小編來告訴大家栗子買回來怎麼炒。1、將買回來的板栗先用水洗乾淨,一些板栗上會有小絨毛...