米飯水放多了怎麼補救
很多人新手在煮米飯的時候常常會把握不好水的比例,如果水放多了煮出來的米飯就會比較稀,那麼米飯水放多了怎麼補救呢?
1、開啟鍋蓋、蒸發水份。如果發現米飯煮稀了可以開啟鍋蓋,等待水分自然蒸發,時間越長水分蒸發得越多,飯就會稍微的幹一點了,如果冷了,以後可以蓋上鍋繼續悶一會,既可以保證溫度又可以減少水分。
2、微波爐二次加工。把煮熟的米飯,用較大,較寬微波爐適用的容器裝好,按解凍鍵,解凍2-3分鐘。或用中低火轉2-3分鐘,減少米飯水分。
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