花甲怎麼做不腥
花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。那麼花甲怎麼做不腥呢?
1、取一個大碗放入清水,花甲放在碗里加鹽泡30分鐘左右,泡好以後倒掉清水,端起碗,顛2-3分鐘,讓花甲把沙子吐出來。
2、取蒜瓣切成片備用。
3、把紅椒切成圈狀備用,也可以切成別的形狀,根據自己的喜好來改刀。
4、鍋里加入適量的清水,把清洗好的花甲、大蒜、紅椒一起放入鍋內。
5、電磁爐開大火,煮3分鐘左右,花甲全部開口就可以食用了。
以上就是給各位帶來的關於花甲怎麼做不腥的全部內容了。
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