自制蛋撻液怎麼做
日常生活中,我們會常常會在麵包店裡面發現蛋撻的身影,由於蛋撻的口感外酥裡嫩,透著弄弄的奶香味,不少人都非常愛吃。其實想做出美味的蛋撻,蛋撻液是最關鍵的,那麼自制蛋撻液怎麼做呢?下面讓我們一起來看看吧。
1、準備好所需用料:牛奶200克,雞蛋2個,煉奶10克。
2、首先是將雞蛋2個打在碗裡,用蛋抽攪打均勻。
3、過濾2次,過濾好的撻液就可以使用了。
就這樣自制蛋撻液做好了,另外要是做原味的,就是不加果醬不加煉奶的,可以加20克左右的糖,其實大家可以具體根據自己的口味調節。
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