廣東韶關特產有哪些
韶關的特產有黃坑貢柑、長壩沙田柚、翁源三華李、樂昌彌猴桃、樂昌馬蹄、沿溪山毛尖、張溪香芋、南雄板鴨、仁化白毛茶、打油茶、曲江大塘扣肉、長江白糖餅、瑤山煙肉、糯米釀豆腐、石塘堆花米酒。
1、長壩沙田柚
長壩沙田柚是廣東韶關的特產,2010年被列為中國國家地理標誌產品。長壩沙田柚是世界四大名柚之一。果皮較薄、表面光滑、肉質脆嫩、色澤金黃、香甜可口,吃起來有濃郁的香蜜味,而且含有豐富的營養物質,被稱為“天然的水果罐頭”。
2、沿溪山毛尖
沿溪山白毛是廣東韶關的特產,是中國國家地理保護產品,溪山白毛尖在北宋年間就開始有文字記載。因乾隆二名揚天下,嘉慶年間更被列為茶中貢品。沿溪山雲霧繚繞,雲霧多、溼度大、雨水充沛、晝夜溫差大,非常適合種植毛尖茶,這樣的地理環境做種植出來的沿溪山毛尖具有外形肥壯、色澤綠潤、茸毫披露,香氣清新馥郁,湯色嫩綠明亮,滋味鮮爽回甘的品質。
3、瑤山煙肉
瑤山煙肉是廣東省韶關的特色風味美食,同時也是韶關的土特產之一。瑤族人民自養家豬,宰殺後置於爐灶煙窗懸掛,憑煙薰幹。這樣的煙肉保鮮時間甚長,有的長達五年之久。瑤山煙肉外皮油潤呈金黃色,皮質堅硬,具有臘香撲鼻,芳香四溢,酥軟可口,滑而不膩。
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經典名著排行榜前十名是什麼
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