鐵觀音是什麼茶
鐵觀音茶原產於福建省安溪縣,歷史悠久,素有茶王之稱。安溪鐵觀音具有獨特的韻味,回味香甜濃郁,沖泡7次仍有餘香,是口感滋味十分不錯的茶飲。那麼鐵觀音是什麼茶呢?
1、鐵觀音是青茶,介於綠茶和紅茶之間,屬半發酵茶類,是我國七大茶類之一。
2、鐵觀音根據其發酵程度和製作工藝,大致可以分清香型、濃香型及陳香型等三大型別。
3、鐵觀音含較高的維生素、礦物質、氨基酸、茶多酚及生物鹼,具有養生保健的功效,鐵觀音以福建產製歷史最長,產量及品質最好,其中安溪鐵觀音茶聞名海內外。
以上就是給各位帶來的關於鐵觀音是什麼茶的全部內容了。
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