香椿有沒有種子
香椿是有種子的。香椿種子的發芽率較低,因此在播種之前要將種子加新高脂膜在30-35℃的溫水中浸泡24小時左右,撈起後置於25℃的環境中進行催芽,至胚根露出米粒大小時再進行播種。
香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等,在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮,又稱椿白皮,爲楝科。落葉喬木,雌雄異株,葉呈偶數羽狀複葉,圓錐花序,兩性花白色,果實是橢圓形蒴果,翅狀種子,種子可以繁殖。樹體高大,除供椿芽食用外,也是園林綠化的優選樹種。
香椿喜光喜溫,適宜生長於河邊、宅院周圍肥沃溼潤的土壤中,在平均氣溫8—10℃的地區可栽培,抗寒能力隨樹齡的增加而提高。
我國香椿分佈範圍廣泛,東北自遼寧南部,西至甘肅,北起內蒙古南部,南到廣東廣西,西南至雲南均有栽培,其中尤以山東、河南、河北栽植最多。
古代稱香椿爲椿,稱臭椿爲樗。中國人食用香椿久已成習,漢代就遍佈大江南北。椿芽營養豐富,並具有食療作用,主治外感風寒、風溼痹痛、胃痛、痢疾等。
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