黑芝麻磨粉有什麼技巧
黑芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等,黑芝麻作爲食療品,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用,是最佳的保健美容食品。那麼黑芝麻磨粉有什麼技巧呢?
1、將黑芝麻炒熟(方法同第一種)或直接買熟芝麻。
2、將炒好的芝麻抓一把或2把放入攪拌器中,再放入小半碗剩米飯,再放入半碗水一起攪打成稀糊狀或米漿狀都可以。
3、將打好的黑芝麻米漿倒入小鍋中,放入冰糖,用水調整一下濃度。
4、燒開後煮濃稠就可以了(一般開鍋後就可以了),芝麻糊的濃稠度可以根據自己的喜好調整,所以打黑芝麻米漿的時候水不要放太多了,不然爲了煮濃稠些還得浪費時間。
平時一次可以將黑芝麻和大米多炒一些,吃的時候會很方便的,特別適合早餐的時候吃,既簡單又省事還省時。以上就是關於黑芝麻磨粉有什麼技巧的介紹了。
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