荔枝含有哪些營養成分
荔枝可以剝皮保存,但保存時間不長,建議將荔枝放入冰箱短暫保鮮,並在當天食用完,否則荔枝的果肉會變質。荔枝買回來後應儘快食用,帶皮的荔枝放冰箱可保存一週左右,但不能放在冰凍室。荔枝在0℃的環境中放置一天後,其表皮會變黑,果肉也會變味。
荔枝營養豐富,內含葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪以及維生素A、B、C等,並含葉酸、精氨酸、色氨酸等各種營養素,對人體健康十分有益。
荔枝吃多了會上火,建議成年人每天吃荔枝不超過300克,兒童一次不要超過5枚。不要空腹吃荔枝,最好是在飯後半小時再食用。
荔枝味道甘甜,容易變質,因爲糖分容易發酵,發酵產生很多菌羣,導致果肉變質,產生酸腐的味道。所以荔枝保存時,要放置低溫環境,減緩發酵的速度,才能多保存幾天。
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