雞肉餡餃子最佳搭配
雞肉餃子餡放韭菜、白菜、香菇最好吃。做法是將雞肉切成末,韭菜、白菜或者香菇切碎,然後把雞肉末和切好的蔬菜放一起,加料酒、生薑末、蔥末攪拌勻,餃子餡就做好了。
餃子是餐桌最受歡迎的美食,不管是平時還是冬至,我們都喜歡包餃子吃。然而大家經常吃的就是豬肉餃子了,很少吃雞肉餃子。其實雞肉餃子搭配好食材也是很好吃的,今天就來教大家做雞肉餡的餃子,做出來的餃子鮮嫩多汁,喜歡吃餃子的可以試試。
1、首先準備材料:雞肉、白菜、香菇、韭菜、輔料、生薑、料酒、鹽、小蔥。
2、雞肉切成肉末備用,可以在菜場買絞好的肉末,不過還是建議自己切,比較衛生放心。
3、香菇切碎備用,當然也可以選擇韭菜或者白菜。
4、生薑和蔥切碎,待用。
5、將香菇和蔥、姜放入雞肉中,加少許料酒攪拌。
6、肉餡就準備完畢了,就可以包餃子了。
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