茼蒿菜是涼性的嗎
茼蒿又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜。在中國古代,茼蒿爲宮廷佳餚,所以又叫皇帝菜。那麼,茼蒿菜是涼性的嗎?我們來了解一下吧。
1、茼蒿菜是涼性的。
2、茼蒿中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加食慾,並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸,促進排便,達到通腑利腸的目的。
3、此外,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開鬱,避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽,能調節體內水液代謝,通利小便,消除水腫。
而且茼蒿含有一種揮發性的精油,以及膽鹼等物質,具有降血壓,補腦的作用。
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