醬油醃黃瓜的做法是什麼
醬油醃黃瓜是生活中比較常見的一道涼菜了,不僅味道極好,而且還有一定的食療功效。不過對於一些從未入過廚房的朋友來說,做出一道美味的醬油醃黃瓜也是有難度的,但不用太過於擔心,今天小編就給各位朋友分享醬油醃黃瓜的做法。
1、黃瓜洗乾淨控淨水分,切成3釐米長短的小段,保鮮盒最底部撒一層鹽,鋪上一層黃瓜。
2、一層鹽一層黃瓜的順序,裝滿保鮮盒。放在冰箱冷藏醃漬48小時後,就可以了。
3、醃製後的黃瓜一定要用清水浸泡八個小時這樣,不然會有點鹹。拌上甜麪醬淋上少許麻油,青脆爽口又新鮮的醃黃瓜就可以吃了。
以上就是醬油醃黃瓜的做法,其實醬油醃黃瓜做法是很簡單的,不過你想要做出一道美味的醬油醃黃瓜的話,還需要控制好鹽、醬油的量,不然就會很鹹。如果你喜歡吃辣的,可以加入辣椒醃製。
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