炒南瓜苗要焯水嗎
特色美食3.02W
清炒南瓜苗是一道菜,口味微辣,製作簡單,製作時間十分鐘,然而部分朋友就想知道,究竟炒南瓜苗要焯水嗎?
1、炒南瓜苗不需要焯水。
2、焯水會使南瓜苗失去鮮味,影響口感,若直接炒,炒出來的南瓜苗會變黃變軟,不夠脆嫩。
3、在炒南瓜苗之前,應該先炸豬油,只有用新鮮豬油炒出來的南瓜苗才又脆又嫩。
以上就是給各位帶來的關於炒南瓜苗是否要焯水的全部內容了。
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