雞爪怎麼去骨

雞爪去骨後比較容易入味而且吃起來方便，但很多朋友卻不知道雞爪怎麼去骨，那麼雞爪怎麼去骨呢？

1、爲了給雞爪順利去骨，將雞爪焯水後再用冷水沖洗，把雞爪沖洗至完全涼透。

2、用刀將雞爪的指甲去除，可以更利於剔除雞爪的骨頭。

3、在雞爪的中間部位，沿着骨頭方向劃上一刀。

4、用手拉骨頭使其骨頭與肉分離，再用手一擰即可去除雞爪的骨頭。

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