湖南新化特產
新化的特色小吃有新化三合湯、豬血巴、梅山板鴨、水車餈粑、雪花丸子、水車柴火臘肉、白溪水豆腐、啞巴鍋餃、杯子糕、麻辣魔芋、麻辣香乾。
1、梅山板鴨
梅山板鴨是湖南新化的傳統名吃,其製作工藝十分精細,選用特種紅毛鴨爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的板鴨食之皮酥、骨脆、肉嫩、鹹淡適中,瘦肉甘香、肥肉不膩。
2、新化三合湯
新化三合湯是湖南新化的傳統特色小吃,有着悠久的歷史,在南宋時期就已經有記載了。其製作工藝十分精細,將新鮮牛肉、牛肚洗淨後切成薄片,再與切成條狀的牛血一起下鍋內煮熟,再加入蔥、香菜,淋上山胡椒油即可食用所製作出來的新化三合湯麻、辣、鮮、香。
3、杯子糕
杯子糕是湖南新化的傳統特色小吃,有着悠久的歷史。有金元寶和銀元寶兩種,其中主打金元寶以紅糖和米糖調色,銀元寶用白糧或糖精與面製成。所製作出來的杯子糕顏色透亮,質地細膩白嫩,口感香軟。
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寧夏中寧特產
中寧的特色小吃有蒿籽面、羊雜碎水面、羊肉臊子面、粉湯彩餃、醬爆牛肉、紅燒牛肉、中寧清燉土雞。1、羊肉臊子面羊肉臊子面是寧夏中寧的傳統名吃,有着非常悠久的歷時,據說是由唐朝初期的“長壽麪”演化而來,其製作工藝精細,選用麪條,羊肉爲主要原料,再配以生薑,蒜苗,...
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福建連江特產
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貴州安順特產有哪些
安順的特色小吃有舊州雞辣子、素剪粉、幹雞塊粉面、鬆糕卜粉、伍仁沖沖糕、裹卷、破酥包子、豆腐圓子、小鍋涼粉、白糖餃、水晶涼粉、烤肉串、臘肉血豆腐、蕎涼粉、平壩牛乾巴。1、平壩牛乾巴平壩牛乾巴是貴州安順的特色小吃,有着非常悠久的歷史,其製作工藝非常...
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甘肅通渭特產
通渭的特色小吃有煮洋芋、麻腐包、通渭牛筋面、通渭油餅子、通渭油餅、通渭長面、通渭漿水面、通渭甜醅子、懶疙瘩、通渭蕎圈圈、涼粉。1、麻腐包麻腐包是甘肅通渭的傳統特色小吃,其製作方法並不複雜,用優質麻子去皮、壓榨、蒸餾炮製而成,以五香粉、食鹽、味精、...