杏仁茶的食用禁忌

核心功效

鎮痛、鎮咳平喘、潤腸通便

簡介

杏仁茶最初是由宮廷傳入民間的一種特色傳統茶飲。杏仁在古代即被人們用來治療許多疾病，其中不少是與美容有關的，如杏仁可治身面疣，頭面風等。據《本草綱目》記載及現代醫學研究表明，杏仁還有鎮咳化痰、強勁喉嚨氣管功能、理肺、潤肺、怯風寒，所以適合吸煙人羣。

功效作用

1、鎮痛，苦杏仁裏的安息香具有鎮痛作用，晚期肝癌患者用苦杏仁治療可以緩解病人痛苦，起到止痛的作用。

2、鎮咳平喘，苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷分解之後會產生生微量的氫氰酸與苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達到鎮咳、平喘作用。

3、潤腸通便，杏仁味苦下氣，且富含脂肪油，能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用，起到潤腸通便的功效。

　適宜人羣

一般人羣均適宜

禁忌人羣

陰虛咳嗽者、邪實痰多者、泄痢便溏者

不宜同食

1、豬蹄

原因：杏仁和豬蹄一起吃會引起腹痛。

2、小米

原因：小米和杏仁一起吃會導致腹瀉和嘔吐。

　食用方法

桂圓杏仁茶

杏仁、白米洗淨後浸12小時，把水與杏仁、白米放入攪拌機中，磨成杏仁米漿，隔渣後備用；將冰糖搗碎後與桂圓一起放入杏仁米漿中，以慢火煮滾至糖完全溶解就可食用。