冬至吃什麼傳統食物

冬至在中國是很重視的一個節氣，甚至都有冬至大如年的説法。大家都知道中國很大，因此在冬至時節各地都有不同的風俗，關鍵冬至也是養生的大好時機，所以很多家庭都會在冬至這天吃特定食物的方式來慶祝冬至的到來。那麼冬至吃什麼傳統食物呢？下面我們一起來看看吧！

1、蘿蔔：民間有言：“冬至蘿蔔夏至姜，適時進食無病痛。”又説：“冬季蘿蔔賽過小人蔘。”所以冬至吃蘿蔔最滋補，在冬至夜，正適合燉上一鍋熱乎乎的蘿蔔排骨湯，補充營養，滋補身體，又能增強抗寒能力。

2、赤豆糯米飯：在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，於是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。

3、湯圓：在冬至這個節氣開始的一天，若是能吃上一碗香甜軟糯的湯圓，感覺接下來的一年也會團圓喜樂。冬至吃的湯圓又叫冬至團，意味着團圓美滿，傳統家宴上也會配上桂花酒、年糕等，閤家歡聚有笑顏。

4、餛飩：老北京有“冬至餛飩夏至面”的説法。《燕京歲時記》雲：“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故於冬至日食之。”除了形態相似，“餛飩”也與“混沌”諧音。冬食餛飩，有利於寒冷季節熱能的儲蓄。

5、羊肉湯：老人常説“冬至進補，來年就能打虎”，我們常常會在冬至吃一些滋補的食物或藥膳。羊肉湯就是個不錯的選擇，燉煮成湯，適量加入當歸、山藥等食材不僅能夠禦寒，還能增強體質哦~

6、餃子：在我國北方大多數地方就有冬至吃餃子的習俗。冬至經過數千年發展，形成了獨特的節令食文化。吃餃子成為多數中國人冬至的風俗。

其實每個地方過冬至方式都不同的，但基本都是吃以上的幾種食物過冬至的，希望對你有用。