夏至節氣吃什麼傳統美食

夏至吃的傳統食物有：涼麪、麥粥、夏至羹、餛飩、熱面等。夏至吃麪是很多地區的重要習俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”和“冬至餃子夏至面”的説法。在江南水鄉的無錫，有着夏至日吃餛飩的習俗。據長輩們説：“夏至吃餛飩，熱天不疰夏。”夏至吃餛飩則又包含一種祈求平安度夏的良好願望，吃過餛飩，為孩童秤體重，希望孩童體重增加更健康。

豌豆糕是南京地區的夏至風俗，每年夏至的時候，南京地區的老人會在家裏面做一些豌豆糕給小孩吃，寓意着步步高和平安吉祥之意，而且能夠在感受夏日豐收的同時開胃解暑。西北有些地區夏至吃粽子。在西北地區如陝西，此日食粽，並取菊為灰用來防止小麥受蟲害。