呼和浩特特產有哪些
呼和浩特是內蒙古的首府,有着非常悠久的歷史,是華夏文明的發祥地之一,這裏地大物博,物產豐富,其中不乏很多著名的土特產。那麼呼和浩特特產有哪些呢?
1、內蒙古地毯:內蒙古地毯選用當地優質綿羊毛為原料,用化學顏料和植物顏料染色,再經過手工編織、化學水洗等工藝加工而成。具有做工精細、彈性較強、手感柔軟、光澤自然、圖案多彩、經久耐用等特點。主要品種有天然色地毯、仿古式地毯、漢宮地毯、美術式地毯、藝術掛毯等。此外,還有裁絨駝韂、馬韂、馬褥子、汽車墊、坐墊、拜墊等產品。
2、髮菜:髮菜,是營養價值和藥用價值較高的野生食用藻類植物,主要產地是烏蘭察布盟四子王旗地區,產量佔全國收購量的三分之一。髮菜的蛋白質含量為20%,含碘1.1%,食用味美爽口,是筵席上難得的美味佳餚。此外,藥用能治高血壓、婦女病等。內蒙古所產的髮菜數量多,質量高,暢銷國內外。
3、蒙古族銀器:早在元朝以前,蒙古族即以使用銀器聞名。品種有銀碗、蒙古刀、蒙古銀壺、飲酒器皿、頭飾銀簪、各種馬具鞍花等。其特點是大方淳樸,精巧細緻,色彩紋樣古雅,具有鮮明的民族風格。其中的樺木鑲銀(蒙古碗)是獲獎產品。
4、馬奶酒:每年七八月份牛肥馬壯,是釀製馬奶酒的季節。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯於皮囊中,加以攪拌,數日後便乳脂分離,發酵成酒。隨着科學的發達,生活的繁榮,蒙古人釀製馬奶酒的工藝日益精湛完善,不僅有簡單的發酵法,還出現了釀製烈性奶酒的蒸餾法。六蒸六釀後的奶酒方為上品。
5、內蒙古奶酪:如果想買正宗的奶酪可能在市內不容易找到,因為正宗奶酪的味道十分重,非蒙族人可能會吃不慣,一般只能在草原上買到。在商店裏賣的奶酪都是加了一些奶粉和香料的,味道更容易被大眾接受,可以直接去大型超市購買。
6、風乾牛肉乾:內蒙牛肉乾選擇上等原料,曬乾時日照時間有嚴格規定。製作工藝和製作時間道道工序緊密把關。外觀硬度密度大的大塊肉乾,耐咀嚼,非常解飽。
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