鵝不能和什麼同食

鵝不能和雞蛋、鴨梨、茶葉、柿子、香榧一起吃，對於過敏體質的人來説，也不適合食用鵝肉。

鵝+鴨梨

鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點水果解解膩，選它準沒錯。但有一樣東西是例外，那就是鵝肉。鵝肉與鴨梨不可同食，同食產生不良生化反應，傷及腎臟。

鵝+雞蛋

雞蛋不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。鵝肉與雞蛋相剋，同食傷元氣，並且不要在吃了鵝肉後再吃雞蛋。

鵝+茶葉

茶葉不要和鵝肉一起吃。鵝肉當中富含蛋白質和鐵，茶葉當中含鞣酸，這樣容易形成不容易消化的物質，可能會有噁心、嘔吐的情況。

鵝+香榧

由於香榧油中含多種醛類醇類(如堅果醛、堅果醇、榧樹醛和新榧樹醇等)，同煮同食，這些成分可能與鵝肉的某些成分反應，產生不利於人體健康的化合物。