雞腿菇出菇後怎樣管理

雞腿菇是一種蘑菇，在我國的市場也是非常大的，所以也有着很大的種植面積。而在種植雞腿菇的時候，管理工作則是非常重要的。尤其是在雞腿菇出菇之後，需要着重注意。那麼雞腿菇出菇後怎樣管理呢？

1、加強通風：雞腿菇的子實體在生長期間時，對空氣的要求是比較大的。所以在雞腿菇出菇之後，我們要注意保持一個良好通風條件。應根據温度調整好通風時間，如果温度較低的話，那麼應在9點-15點的時候進行通風。如果温度較高的話，那麼則可以在晚上通風。而在10月份等時間温差較大的時候，可在晚上敞開通風，或者將棚膜掀開。如果棚內沒有或者有極為輕微的食用菌特殊氣味的話，那麼便代表其通風是非常不錯的。

2、濕度控制：在雞腿菇出菇階段的時候，棚內的濕度控制也是非常重要的。在雞腿菇出菇之後，棚內的濕度要保持在較高的水平，85%左右為宜。在保持棚內濕度時，可通過向地面澆水、棚面噴水以及空中噴霧等各種方式來提高棚內的濕度。要注意的是，不可直接向菇牀灌水，或者是子實體進行噴水。否則容易導致爛菇，對雞腿菇的生長是非常不利的，因此大家要多多注意。

3、温度調整：雞腿菇子實體生長對温度的要求是比較嚴格的。其中最適合雞腿菇子實體的生長温度大約在20度左右。不過如果僅依靠自然條件的話，那麼其温度要求基本上是無法滿足的。同時人工也不是很好控制，所以我們最好是能夠選好雞腿菇的出菇季節。或者根據温度來合理調整，例如調整覆蓋物、控制好通風時間以及時間段等。儘量將温度保持在子實體的生長温度要求範圍內。

4、光照管理：雞腿菇相對於平菇等菇類的生長來説，其光照需求是要更大的。所以我們要注意為其提供適量的光照，但是要注意的是，光照的增強，對雞腿菇子實體的老化也會有所影響。不僅會加快子實體的老化速度，其色澤變化也是比較大的。所以我們要注意根據實際情況適當調整好光照時間及強度，不可隨意變化，增加或者減少光照。

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