熬中藥的電砂鍋如何選
煎藥壺是在生病煎藥時經常使用的器具,以前的煎藥壺由於火候難控制、容易煎乾等問題,逐漸被電煎藥壺所代替,那麼熬中藥的電砂鍋如何選呢?
1、選擇加熱媒介,不要選擇金屬的,比如鋁或者鐵加熱盤,因為大部分的中藥會跟金屬發生反應,嚴重影響藥效,甚至產生毒副作用。現在應該有不少陶瓷加熱盤的,應該選擇那種。
2、容量的選擇。一般煎藥,如果是長期服藥,都是分為初煎和二煎,這就決定了不要買得太大了,當然有些藥的劑量比較重,藥量較多,太小了也不行。要根據自己的情況選擇好。要問清楚,如果是自動煎藥的話,從開始煎藥到自動停止,還剩下多少藥量。
3、功率的選擇,理論上是越大越好,分檔調節,尤其是容量較大的煎藥壺,如果功率低於500W,那在煎藥的過程中就看不到水翻滾,藥效就很不容易出來,建議選擇800W以上的。
以上就是給各位帶來的關於熬中藥的電砂鍋如何選的全部內容了。
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