有關軟糖怎麼做的精選知識

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軟糖的做法是什麼

前段時間有一種零食在網絡上突然走紅了起來，那就是軟糖，軟糖因為軟軟的口感和鮮豔的顏色吸引了很多關注，其實吧，軟糖我們也可以在家裏面製作，下面我們來看看軟糖的做法是什麼吧。1、準備洋菜粉30公克，水400公克，細砂糖400公...
糖醋魚怎麼做

步驟1食材：草魚肉500克、大葱10克、姜5克、小葱1根、澱粉20克、麪粉20克、雞蛋1個、西藍花10克。調味料：食用油20克、番茄醬10克、生抽3克、白糖4克、醋5克、鹽1克、料酒3克。步驟2沸水鍋中放入西藍花焯燙30秒，撈出備用...
棉花糖怎麼做

説到棉花糖，相信很多人都有吃過了，而且很多人都非常喜歡吃，不過大家吃的棉花糖是外面購買的，其實自己在家裏也可以製作的，那麼棉花糖怎麼做呢？下面一起來看看。1、準備好食材：蛋白40g，細砂糖20g，水40g，砂糖120g，吉利丁10g，玉米澱...
紅糖發糕做法竅門

首先準備好紅糖、麪粉、泡打粉、紅棗和雞蛋，將紅糖化開後晾涼。然後在紅糖水中加入泡打粉。麪粉和雞蛋拌勻，倒入托盤中發酵20分鐘，取出排氣後再二次發酵。最後撒上紅棗，下鍋蒸25分鐘，熄火，燜5分鐘即可。紅糖發糕的做法鬆軟...
糖醋帶魚怎麼做好吃

步驟1準備食材：帶魚200克、白糖10克、醋1茶匙、鹽1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、紅辣椒1個、油適量、姜1塊、料酒1茶匙。步驟2帶魚洗淨切塊。步驟3蒜切片。步驟4小葱切葱花。步驟5紅辣椒切圈。步驟6薑切片。步驟7起鍋倒油，油...
糖不甩怎麼做

步驟1食材：糯米粉135克、温水110克、熟花生碎20克。調味料：紅糖40克。步驟2糯米粉加入温水，拌勻，揉成團，分成等量小份，搓成圓球。步驟3鍋中放入適量清水煮沸，放入糯米丸子煮熟，撈出，瀝乾水分，放入涼水中防止粘黏。步驟4奶鍋中倒...
牛軋糖的做法

花生烤到金黃香脆，約15分鐘即可。把糖漿的材料放在小鍋裏，中火熬煮，煮到143℃。把蛋白打到硬性發泡，然後把糖倒入繼續攪打，打到糖漿表面失去光澤為止，然後加入花生，粘手即可。將打好的花生糖漿整個倒到烤盤紙上，包好，壓成厚的...
糖糕怎麼做

步驟1食材：糯米粉160克、開水300克。調味料：食用油20克、白砂糖20克、紅砂糖30克。步驟2開水中加入糯米粉、白糖，揉成麪糰，靜置10分鐘。步驟3分成8個等量劑子。步驟4大碗中放入10克糯米粉、紅砂糖拌勻成餡料。步驟5將餡料...
糖醋藕帶怎麼做

步驟1準備食材：藕帶250克、小葱2根、食用油5克、鹽1克、糖6克、白醋5克、生抽1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3小葱切葱花。步驟4熱鍋倒油、5成熱、下糖、炒至融化、調鹽、白醋、生抽、炒勻、下藕帶。步驟5翻炒1分鐘...
糖蒜怎麼做

步驟1食材：新蒜500克調味料：白糖100克、米醋400克、鹽30克、高度白酒10克步驟2新蒜剝掉外皮，露出乾淨的蒜衣，洗淨，控幹水分步驟3新蒜中均勻撒入鹽，醃製2天步驟4每半天翻動一次，倒掉水分，繼續晾曬半天步驟5玻璃容器內放入新蒜...
蛋白糖的做法

步驟1所需食材：雞蛋清70克、白糖90克、檸檬水3克、使用色素少許。步驟2蛋白中加入3克檸檬汁。步驟3打發起泡，白糖分次加入蛋白中打至發白。步驟4小碗中加入少許食用色素。步驟5用吸管裝入裱花袋邊上。步驟6再加入一部分...
粽子糖怎麼做

1、將麥芽糖、水、白砂糖按照4：4：5的比例放入鍋中，開小火慢慢攪拌融化，加入黃油不斷攪拌；2、攪拌到麥芽糖黏稠且起大泡為止，熟松仁放入微波爐加熱1-2分鐘，倒入糖鍋中拌勻；3、將糖漿倒在烘焙紙上，慢慢把它整形成細條狀，再用剪刀...
糖火燒的做法

麪粉里加乾酵母，温水和麪，發酵30分鐘。紅糖搗碎，加芝麻醬拌勻。醒好的麪糰擀成方形，塗上麻醬紅糖，捲起，兩邊向中間摺疊。取一片，從兩邊1/4處向中間摺疊兩次，再擀成片捲成卷。揪成小劑子，收口向下捏緊成一個圓形壓扁。烤箱預熱1...
蘋果糖怎麼做

蘋果糖果是一道以蘋果、餛飩皮為主料的食品，蘋果糖雖然味道非常不錯，但是很多人都不知道蘋果糖的做法，那麼蘋果糖怎麼做呢？1、準備好蘋果和混沌皮。2、蘋果去皮去核，切成小丁。3、蘋果丁放入不粘鍋裏，放入白糖、蜂蜜5克。4...
紅糖是怎麼做的

紅糖是甘蔗經過榨汁後濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按照其結晶顆粒的不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等。紅糖除了具備糖的功能外，還有維生素和鐵、鋅、錳、鉻等微量元素，比白糖更有營養。紅糖營養價值紅糖中含有人體必需的多種氨...
紅糖發糕怎麼做才鬆軟

紅糖發糕是用紅糖製作的一道糕點。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質，那麼紅糖發糕怎麼做才鬆軟？1、火力：紅糖發糕想要鬆軟的話，那麼其一定要全程使用大火蒸制，只有大火蒸...
白糖糕怎麼做

步驟1食材：粘米粉100克、純淨水180克、酵母2克、温水15克。調味料：白砂糖50克、玉米油3克。步驟2酵母中倒入温水，拌勻。步驟3粘米粉中加入純淨水、白砂糖，攪拌均勻。步驟4鍋中放水燒沸，放入粉漿隔水攪拌5-8分鐘。步驟5取出...
豬油糖怎麼做

豬油糖是用豬油、麪粉和食用糖混合後製作而成的。豬油糖為廣東省汕尾市海豐縣的土特產之一，因為其雖甜、雖油但它不膩，反而潤滑爽口，柔軟有香味。並且因為它又能解饞又能補充能量的特點而被人們所喜愛。但是老年人、肥胖...
桃膠糖水怎麼做

步驟1準備食材：桃膠25克、清水1000克、冰糖10克。步驟2桃膠用清水提前浸泡12小時。步驟3鍋中加入清水、將桃膠放入、煮沸後轉小火燉40分鐘。步驟4加入冰糖、再燉15分鐘即可。...
冰糖雪梨怎麼做

1、首先準備好冰糖、雪梨、枸杞等食材，將新鮮的雪梨洗淨去皮，切去頂部備用，用勺子將中間的核挖空。2、取10克冰糖放入挖好的雪梨中，蓋上梨的頂部，放入蒸鍋中蒸1小時。3、加入枸杞2克燜5分鐘，取出稍微放涼即可享用。...
麻糖怎麼做

麻糖是傳統特色小吃，起源於明代，以湖北孝感地區麻糖最知名，所以很多朋友都非常喜歡吃麻糖，然而大部分人是不知道麻糖的做法，那讓小編來告訴大家麻糖怎麼做吧！1、將花生倒入密封袋，把它碾碎，倒入容器中，加入一把黑芝麻。2、將它...
牛軋糖怎麼做

步驟1食材：棉花糖300克、熟花生仁300克、奶粉200克。調味料：黃油80克。步驟2鍋中放入黃油，小火加熱至融化。步驟3加入棉花糖，小火加熱至融化，攪勻。步驟4關火，加入奶粉，迅速拌勻。步驟5加入花生仁，迅速拌勻。步驟6放入模具中，...
糖水怎麼做

糖水是大家飯後吃的甜點，但平時大家在夏天也是非常喜歡吃糖水的，不過糖水的做法有很多，那糖水怎麼做呢？下面讓小編為大家介紹一下最簡單的做法。1、準備雞蛋和大塊黃糖，小鍋加一碗清水燒開。小碗內放雞蛋打散攪勻。2、鍋蓋...
牛軋糖怎麼做

牛軋糖是一種很美味的甜品，不過我們要是在外面購買牛軋糖的話，價值有限貴，不太划算。那麼我們可以自己在家裏面製作，下面我們來了解一下牛軋糖的做法吧，其實並不困難。1、適量黃油加入鍋中融化，然後加入原味棉花糖小火融化...
紅糖餈粑的做法

糯米提前泡好；蒸格上蓋上布，糯米鋪在上面；開大火燒開蒸40分鐘；蒸好的糯米搗壓成泥狀，放保鮮盒冷藏3小時；冷藏好後，餈粑拿出切成條狀；鍋中倒油燒熱後，放餈粑炸至金黃色撈出；另起鍋，倒一碗水放入紅糖燒開；炸好的餈粑放鍋裏，待紅糖水...