砂鍋豆腐做法

步驟1

準備材料：豆腐200克。鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、粉絲10克、小白菜5片、小葱1根、白胡椒1茶匙、小米辣5克。

步驟2

豆腐洗淨切大塊。

步驟3

小米辣切圈。

步驟4

小白菜洗淨撕成片。

步驟5

薑切片。

步驟6

小葱切葱花。

步驟7

首先砂鍋倒入適量清水，冷水放入豆腐、姜、胡椒粉燒開，轉中火燉10分鐘。

步驟8

然後放入粉絲、小米椒，繼續燉5分鐘。

步驟9

接着放入小白菜、生抽、雞精、鹽，繼續燉3分鐘。

步驟10

最後撒入葱花即可。