花生油放冰箱會凝固成白色嗎
花生油放冰箱會凝固。因為花生油中含有13%-20%的飽和脂肪酸,而飽和脂肪酸的特性之一就是在低温下會凝固。因此只要温度足夠低,無論多麼優質的花生油,都是會凝固的。但是摻假的花生油和純正的花生油,它們凝固的温度是不一樣的,這個方法可以用來判斷花生油是否純正。
一般純正的花生油在室温3-10度時,會有少量的凝固而出現白色的絮狀物,在3度以下時,花生油就會完全凝固且不能流動了;而如果是摻假的花生油,在零下10度左右會有凝固或者有乳白色絮狀物的情況發生。一般花生油在遮光、密封、遠離高温的環境中保存,保質期能夠達到一年半到三年之久。
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端午節的由來
導語:端午節,為每年仲夏,農曆五月初五。端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國民間的四大傳統節日。據南朝梁人宗懍所撰《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節”。此外端午節還稱“重五...
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每年入伏時間是固定的嘛
伏天是夏季中最熱的時期,也是一年中最熱的時候,這個時期,氣温高、濕度大,人們容易感到悶熱、疲憊和煩躁,這時期要注意降温避暑,很多人不知道入伏的時間是在什麼時候,也不知道2023年是哪一天入伏,接下來一起來看看吧!入伏是哪一天開始20232023年的入伏時間是2023年7月11...
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春分節氣與農業的關係
導語:《明史·歷一》:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”春分是二十四節氣之一,傳統以立春到立夏之間為春季,而春分日正處於兩個節氣之中,正好平分了春季;在這個時候全國各地也有許多不一樣的風俗,特別的飲食就是其中之一。小編為大家整理了春分節氣的飲食風...
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立夏吃什麼傳統食物
導語:節氣是我國的傳統文化,它在我國傳統農耕社會中佔有極其重要的位置,是干支歷中表示自然節律變化以及確立“十二月建”(月令)的特定節令,農耕生產與大自然的節律息息相關。穀雨則是“雨生百穀”的意思,也是春季的最後一個節氣,意味着春雨滋潤大地,萬物開始生長。小編...