怎麼知道雞蛋是好是壞
雞蛋是我生活中人人都要吃的,家家都必備的。但市場上有很多賣雞蛋的,種類也不同,很多人在購買雞蛋時都會辨別雞蛋的好壞,那麼怎麼知道雞蛋是好是壞呢?
1、方法一:把雞蛋放在倆指之間在耳邊搖一搖,沒有什麼異常的感覺,可以加大力氣再搖,新鮮的雞蛋殷實是沒有什麼響聲的。臭蛋則有渣渣聲,空頭大的有空洞聲。裂紋蛋有啪啦聲。有水聲的是放了過久的雞蛋。
2、方法二:雞蛋表面不平整,摸起來有顆粒狀的東西,就不要選,這種不是新鮮的雞蛋。
3、方法三:雙手握蛋如筒形,對着日光或燈光透視,如果雞蛋呈微紅色、半透明狀態、蛋黃輪廓清晰,則是新鮮的;如果看起來昏暗不透明、有污斑,説明雞蛋已經變質。
以上就是小編給大家分享的辨別雞蛋是好是壞方法,目前辨別雞蛋是好是壞方法主要有以上幾種,有需要的小夥伴可以瞭解一下的,希望能幫到大家。
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